طرز تهیه کیک شکلاتی
طرز تهیه کیک شکلاتی ساده خانگی :
تهیه کیک در خانه بسیار آسان می باشد فقط باید تمام مراحل را به دقت و با رعایت نکات گفته شده انجام دهید تا بتوانید یک کیک خوشمزه تهیه کنید پس با نمناک همراه باشید تا دستور تهیه کیک شکلاتی ساده را آموزش دهیم.
مواد لازم کیک شکلاتی ساده :
- آرد سفید همه کاره :200 گرم
- شکر:200 گرم
- بیکینگ پودر:یک قاشق چایخوری
- پودر سودا یا جوش شیرین :نصف قاشق چایخوری
- کره:175 گرم
- پودر کاکائو:40 گرم
- تخم مرغ درشت :2 عدد
- خامه ترش یا معمولی :150 میلی لیتر
- عصاره وانیل (دلبخواه) :دو قاشق چایخوری
مواد لازم برای روی کیک
- کره:75 گرم
- شکلات سیاه آب شده :175 گرم
- شکر:300 گرم
- عصاره وانیل:یک قاشق چایخوری
- خامه شیرینی پزی :125 گرم
دستور پخت کیک شکلاتی خانگی :
مرحله اول
ابتدا باید همه مواد را از نیم ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید تا مواد هم دما شوند.سپس فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود.
مرحله دوم
آرد ، بیکینک پودر ، پودر کاکائو و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید و چند بار الک کنید. همچنین میتوانید همه مواد خشک را در دستگاه غذاساز بریزید و یک بار هم بزنید.
طرز تهیه کرم سوپانگل خانگی خوشمزه
طرز تهیه میرزا قاسمی شمالی خوشمزه