رولت مرغ

طرزتهیه:

1 - سينه‌هاي مرغ راداخل كيسه فريزر قرار داده و با وردنه بكوبيد تا ضخامت آن به  3 ميلي‌متر برسداما پاره نشود.اين كار را بايد به آرامي انجام داد.

2 - سينه‌‌هاي مرغ رانمك و فلفل پاشيده وچرب كنيد

داخل هرسينه را باهويج، تخم‌مرغ، نخود فرنگي و سيب‌زميني پر كرده و روي آن كمي نمك و فلفل بپاشيد.

3 - رولت‌ها راپيچيده وبانخ پرك يا خلال دندان آنها را محكم كنيد. براي پختن رولت‌ها 2 راه وجود دارد. يا 40دقيقه آنها رادر دماي 180 درجه سانتي‌گراد در فر برشته كنيد يا بعد از سوراخ كردن بيرون آن رولت‌هارا درسس گوجه‌فرنگي بپزيد و سرو كنيد.

1- رولت‌ها را مي‌توانيد روي صفحه مشبك كباب كنيد. اما بايدحرارت قوي وبدون شعله باشدتا رولت مغزپخت شود.

2- رولت مرغ راباسيب‌زميني سرخ كرده، برنج، پاستا و انواع سس وسالاد مي‌توانيدبه عنوان غذاي اصلي ياپيش‌غذا سروكنيد.

همچنین بخوانید :

• دلمه گوجه فرنگی ، یک غذای خوشمزه و خوشرنگ

• بامیه خانگی

• دستور پخت کلمپه کرمان

• رولت مرغ

• دسر عربی با بیسکوییت

• هر پیتزایی ایتالیایی نیست! تفاوت‌های پیتزا آمریکایی و ایتالیایی

• طرز تهیه میرزا قاسمی شمالی خوشمزه

• مرغ پارمزانی گریل‌شده